天车辣椒酱，天车酱油

天车酱油

官方网站：http://www.teway.cn

自贡市天味食品有限公司前身为自贡天车酿造有限公司，注册资金为2000万元，年产值达5000万元。公司座落于自贡市区光大街滏溪河畔，占地1万8千多平方米。公司拥有较为先进的酱油、天车辣椒酱，面酱、包装线。各类产品年产能可达万吨以上，其中酱油5000吨，醋2000吨，香辣酱3000吨，酱油，辣椒酱。面酱1500吨以上。目前有员工150名，其中工程技术人员20名，大、中以上专学历员工比例在20%以上。公司是四川理工学院生物工程、食品工程专业教学实习基地。

公司倡导“实”、天车酱油“新”、市场创新和管理创新，将公司最终打造成为调味品行业的知名企业，成为中国食品企业一颗耀眼的明星。

自贡市天味食品有限公司，天车，中华老字号，四川省著名商标，调料食品优秀供应商，集研发、天车辣椒酱销售于一体的食品企业

公司严格按照国家有关标准组织生产，化验室具备自贡市技术监督局评定的A级质检资质并能自主检测产品的各项理化、甜面酱畅销新疆、江苏、湖北、河南、内蒙古等省市。天车牌“佳味酱油”获全国食品行业名牌产品称号，天车酱油，天车牌“陈年晒醋”曾获中商部优质产品称号。

公司积极参加农业产业化建设，2007年获得“自贡市自流井区优秀龙头企业”称号。2008年公司获得“自贡市重点龙头企业”和“自贡市先进龙头企业”称号。

公司将先进技术与传统工艺相结合，在上世纪80年代开发了新型复合调料天车牌香辣酱。该产品为公司主打产品，以干辣椒为主料，辅以多味天然香辛料，精心调制杀菌灌装而成，具有油润光泽、开胃增进食欲、酱油，辣椒酱用途广泛、川味浓郁等特点而享誉省内外，为自贡地方土特旅游产品。天车牌甜面酱采用优质特级面粉为原料，经蒸煮、制曲、天然晒露发酵而成，具有色泽红褐、酱香浓郁、回甜细腻等特点，在同行业酱类产品中久负盛名。天车牌酱油纯粮酿制，酱脂香气突出、色泽经亮、浓稠，天车酱油，深受本地及川南一带百姓喜爱；天车牌晒醋以大米、麦麸为原料，经前期固态发酵，后期装坛日晒陈酿的独特工艺酿制而成，具有色泽红亮、醇香浓郁、酸味柔和回甜的特色，是自贡及周边地区市民喜爱的调味佳品。