新雅粽子，新雅月饼

新雅月饼

官方网站：http://www.sunya.com.cn

上海杏花楼有限公司，上海新雅食品有限公司，创建于1926年，又称“新雅粤菜馆”，上海市著名商标，上海名牌，新雅粽子，久负盛名的中华老字号企业

新雅月饼

1985年11月30日新雅申请注册了“新雅牌”商标，为中西点心产品商标。

1978年重新恢复了现名新雅粤菜馆，三楼也开始恢复酒菜供应，并被上海市政府指定为涉外接待单位，开始接待外宾、中餐，聚餐宴请，月饼点心。侨胞。

解放后，新雅获得了新生，回到了人民的手中，并于1955年12月29日公私合营。

1991年新雅再次停业装修，并于当年年底复业迎宾。装修一新的新雅粤菜馆拥有四层营业楼面，新雅月饼总经营面积达到2000平方米，座位1200只、中央空调和电脑管理系统。改建开业后，新雅粤菜馆以连续三年营业额、食在新雅”一时成为沪上争相传说的佳话。 1995年新雅再次申请了“新雅”牌三个商标，分别进行服务类注册，使新雅的社会知名度越来越高。

1986年新雅再次进行翻修改造，新雅粽子从根本上改变了原来的新雅面貌，使新雅装潢设备更趋于现代化。

与此同时，新雅的传统点心得到了恢复，广帮特色进一步发扬。自商标注册之后，新雅粤菜馆的知名度、新雅叉烧包、新雅月饼，朗姆蛋糕、新雅广式月饼、沙律烟鲳鱼等品种，均被中商部“优质产品”。同时，新雅的服务质量也有了新的提高，企业管理得到了加强，技术素质不断提高，店容店貌起了巨大变化，经营业务不断发展。这些变化，为新雅的进一步腾飞创造了有利条件。中餐，聚餐宴请，月饼点心

拳头产品——新雅广式月饼知名度不断上升，产量也不断提高，并多次被评为中商部优质产品。1995、1997年连续两年荣获内贸部“质量信誉商品”称号；1995—2005年连续十年被上海市名牌产品推荐为“上海市名牌产品”；2004年月饼产值更是达到6200万元以上。与此同时，新雅月饼连续两届被上海市工商行政管理局认定为“上海市著名商标”；新雅餐饮服务商标两次被上海市工商行政管理局认定为“上海市著名商标”。

但在十年动乱期间，新雅遭到了很大的破坏，在1966年和1967年，被迫改名为“红旗饭店”和“广州饭店”。在此期间，企业服务质量下降、技术力量受影响，传统品种流失。新雅月饼。

1979年新雅进行了装修改建，扩大底楼面积200平方米，门面由原来的双开间扩大为六开间。

由于质量上乘，清洁卫生，“新雅茶室”生意日渐兴隆。故蔡建清于1931年向地产巨子“哈同洋行”标得一块“新新公司”对面的土地，重新建造了一座设备、设施都属一流的餐馆，于1932年8月18日重新开业，并更名为“新雅粤菜馆”，成立“新雅粤菜馆股份有限公司”。中餐，聚餐宴请，月饼点心。