大兴昌，哈尔滨大兴昌酒业

哈尔滨大兴昌酒业

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大兴昌酒纯粮酿造、历史悠久和传奇故事，使之更加声名远播，成为中国北方历史文化名酒，哈尔滨大兴昌酒业，2007年入选商务部“中华老字号”候选品牌，2009年黑龙江省商务厅授予龙江龙老字号享誉中华大地，闻名海内外。

大兴昌时期的生产工艺：

哈尔滨大兴昌酒业有限公司，中华老字号，专业从事白酒的开发、研究与生产，大兴昌白酒行业最具竞争实力的知名企业之一，高新技术企业

经考证，“大兴昌”烧锅称号始见于清光绪二十八年，根据《阿城县志》、《阿城文史资料》等文字资料记载：民国、伪满时期“大兴昌烧锅执事人：李存阁，白酒，资本金：大洋30000元；大兴昌烧锅，“占用土地面积为二万二千二百三十四平方米。一九四六年五月阿城县民主政府委派齐益民代表政府接管了大兴昌；改名阿城烧锅，候惠民担任厂长，其后改称为阿城酒厂。

地处中国北方的黑龙江省哈尔滨市阿城区，是金代开国都城，这里风光秀丽，物产丰富，四季分明，民风淳朴。大兴昌，得天独厚的自然条件和北方民族特有的生活习俗，孕育和产生了先进的科学制酒技术，酿造出了举世闻名的醇香美酒。大兴昌烧锅酒就出产自此地。